जालंधर, 25 फरवरी (वार्ता) केन्द्रीय खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्री हरसिमरत कौर बादल ने सोमवार को जालंधर के गांव कादियां में एकीकृत कोल्ड चेन इंफ्रास्ट्रक्चर का उद्घाटन किया।

सुश्री बादल ने कहा कि यह परियोजना खेतों से उपज को बाजार से जोड़ने के लिए बनाई गयी है। यह परियोजना शीत भंडारण और प्रशीतित ट्रकों के साथ संयुक्त छँटाई, ग्रेडिंग, पैकिंग सुविधाओं द्वारा किसान और अंतिम उपभोक्ता के बीच की खाई को मिटाने के लिए बनाई गयी है। यह खेत से कांटे तक कोल्ड चेन को पूरा करता है।

मंत्री ने इस अवसर पर एकत्रित किसानों को संबोधित किया और उन्हें खाद्य प्रसंस्करण मंत्रालय की मौजूदा और आगामी योजनाओं से अवगत कराया जो किसानों की लिंकेज को मजबूत करने में मदद कर सके और उनकी आय में सुधार हो सके।