जालंधर 25 फरवरी (वार्ता) पंजाब के सहकारिता मंत्री सुखजिन्दर सिंह रंधावा मंगलवार को जालंधर वेरका दुग्ध सयंत्र के पाउडर सयंत्र का उदघाटन करेंगे तथा दो लाख लीटर प्रति दिन की क्षमता वाले आटोमेटिड फरमैंटिड डेयरी प्लांट की आधारशिला भी रखेंगे।

उपायुक्त वरिंदर कुमार शर्मा ने बताया कि किसानों को डेयरी क्षेत्र के प्रति उत्साहित कर उन्हे गेहूँ और धान की फ़सल के पारम्परिक चक्र से बाहर निकालने के लिए श्री रंधावा 26 फरवरी को 25 मीट्रिक टन क्षमता वाले मिल्क पाउडर प्लांट का उद्घाटन करेंगे। इसके अतिरिक्त वह दो लाख लीटर प्रति दिन की क्षमता वाले आटोमेटिड फरमैटिड डेरी पलांट का भी नींव पत्थर रखेंगे। अट्ठासी करोड़ रुपये की लागत से बनने वाला यह प्लांट 31 दिसंबर 2021 तक बन कर तैयार हो जाएगा। इस इकाई में डेढ़ लाख लीटर लस्सी, 50 मीट्रिक टन दही और दस मीट्रिक टन पनीर प्रतिदिन तैयार किया जाएगा।

श्री शर्मा ने कहा कि 24 करोड़ रूपये की लागत से स्थापित किए गए पाउडर पलांट में स्किमड दूध पाउडर, होल मिल्क पाउडर और करीम तैयार किये जाएंगे। उन्होने कहा कि यह प्लांट किसानों को लाभ के साथ साथ लगभग एक सौ प्रकार के रोजगार के अवसर प्रदान करेगा। इस अवसर पर सहकारिता मंत्री वेरका प्लांट जालंधर के साथ जुड़े दूध उत्पादकों को साल 2016-17 और 18 के लिए तीन करोड़ 18 लाख रुपये का बोनस और लाभांश का भी वितरण करेंगे।

ठाकुर.संजय

वार्ता