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राज्य » राजस्थान


600 किलो मिलावटी पनीर बरामद

अलवर, 24 फरवरी (वार्ता) राजस्थान में अलवर जिले के बड़ौदामेव थाना क्षेत्र में आज स्वास्थ्य विभाग दल ने करीब 600 किलो दूषित पनीर बरामद करके नष्ट कराया।
आधिकारिक सूत्रों ने बताया कि मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी ओम प्रकाश मीणा के नेतृत्व में आज बड़ौदामेव कस्बे में संचालित गर्ग डेयरी पर कार्रवाई की गई जहां पनीर का सैंपल लेकर करीब 350 किलो दूषित पनीर नष्ट कराया। इसी तरह बड़ौदामेव कस्बे के पास मीणा बास में साहुन खान के पनीर के कारखाने में दबिश दी गई जहां करीब 250 किलो दूषित पनीर नष्ट किया। साहुन के पनीर कारखाने में काफी गंदगी मिली।
सूत्रों ने बताया कि इसके अलावा सिंथेटिक दूध की सूचना पर एक छोटे दूध टैंकर को करीब 15 किलोमीटर पीछा करके पुलिस के सहयोग से पकड़ा गया। टैंकर में करीब ढाई हजार लीटर दूध बरामद हुआ। दूध का सैम्पल लेकर उसकी जांच की जा रही है। सूत्रों ने बताया कि दोनों कारखाने काफी बड़े हैं, जहां पनीर भारी मात्रा में तैयार होता है और यह अलवर के अलावा राजस्थान, हरियाणा और उत्तर प्रदेश के इलाकों में भेजा जाता है। रोजाना करीब एक हजार लीटर किलो से ज्यादा पनीर तैयार होता है।
जैन सुनील
वार्ता
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