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रक्षाबंधन से पहले खाद्य प्रतिष्ठानों पर जांच तेज, बिलासपुर में 102 किलो बर्फी जब्त

बिलासपुर, 18 अगस्त (वार्ता) छत्तीसगढ़ में रक्षाबंधन से पहले खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए छत्तीसगढ़ में खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग ने ‘बने खाबो-बने रहिबो’ अभियान शुरू किया है। सात दिनों तक चलने वाले इस अभियान के तहत बिलासपुर में मिठाई दुकानों और अन्य खाद्य प्रतिष्ठानों की जांच के दौरान व्यापार विहार स्थित पवन ट्रेडर्स से 23 कार्टन में रखी करीब 102 किलो बर्फी जब्त की गई है।
खाद्य एवं औषधि प्रशासन के नामित अधिकारी (डीओ) आरआर देवांगन ने आज बताया कि राज्य शासन ने प्रदेश में नकली पनीर पर प्रतिबंध लगा दिया है, जिसके बाद लगातार कार्रवाई की जा रही है। इसके साथ ही शासन ने एक सप्ताह तक ‘बने खाबो-बने रहिबो’ अभियान शुरू किया है, जिसमें रक्षाबंधन से पहले सभी खाद्य सामग्री और मिठाई दुकानों की जांच करने के निर्देश दिए हैं।
उन्होंने बताया कि सोमवार को सात दिवसीय अभियान के तहत व्यापार विहार स्थित फर्म पवन ट्रेडर्स की जांच की गई। यहां बर्फी का लेबल निर्धारित मानकों के अनुरूप नहीं पाया गया। जांच टीम ने बर्फी का सैंपल लेकर परीक्षण के लिए भेजा है। प्रतिष्ठान में 23 कार्टन में रखी 102 किलो बर्फी को जब्त कर दिया गया है। उन्होंने कहा कि बर्फी की क्वालिटी खराब और नकली थी।
अभियान के तहत शनिचरी बाजार स्थित गुरु कृपा ट्रेडर्स की भी जांच की गई। यहां ‘मद्रास का मशहूर स्पेशल खस्ता मिठाई’ का सैंपल लेकर जांच के लिए भेजा गया है। लेबल में कमी मिलने के आधार पर मिथ्याछाप का प्रकरण बनाया गया है।
श्री देवांगन ने बताया कि रक्षाबंधन को देखते हुए जिले में मिठाई, पनीर, खोवा और अन्य खाद्य पदार्थों की नियमित जांच की जा रही है। अभियान एक सप्ताह तक चलेगा। इस दौरान मिठाई विक्रेताओं के साथ निर्माण फर्मों की भी जांच की जाएगी और नियमों का उल्लंघन पाए जाने पर वैधानिक कार्रवाई की जाएगी।
उन्होंने बताया कि अभियान के माध्यम से लोगों को सुरक्षित खाद्य पदार्थों के प्रति जागरूक भी किया जा रहा है। खाद्य एवं औषधि प्रशासन की जांच आगामी दिनों में भी लगातार जारी रहेगी।
पंकज उप्रेती
वात
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