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राज्य » पंजाब / हरियाणा / हिमाचलPosted at: Jan 31 2019 4:05PM


खून की कमी से बचने के लिए हरी सब्जियों का सेवन लाभदाय: डॉ. घई

अमृतसर 31 जनवरी (वार्ता) सिविल सर्जन डॉ. हरदीप सिंह घई ने गुरूवार को कहा कि शरीर में खून की कमी से बचने के लिए हरी सब्जियों का सेवन करना फायदेमंद है।
डॉ. घई ने कहा कि हमारे शरीर में हीमोग्लोबिन एक ऐसा तत्व है जो शरीर में ख़ून की मात्रा को बताता है और पुरुषों में यह मात्रा 12 से 15 ग्राम और महिलाएं में यह मात्रा 11 से 14 ग्राम के बीच होनी चाहिए। उन्होंने बताया कि अनीमिया से पीड़ित व्यक्ति की चमड़ी का सफ़ेद नज़र आना, जीभ और पलकों के अंदर सफ़ेदी, कमज़ोरी और बहुत ज्यादा थकावट, चक्कर आना, बेहोश होना, साँस उखड़ना, धड़कन का बढ़ना, चेहरे और पैराें पर सूजन आना अनीमिया के लक्ष्ण हैं। अनीमिया से बचने के लिए आयरन युक्त चीजों का सेवन करना जरूरी है। इसके लिए हरी सब्जियों, दालें, बाजरा, गुड़, गोभी, शलजम, अनानास, मटर, आलू और मीट मछली बहुत लाभदायक हैं।
डाॅ. घई ने बताया कि अनीमिया से बचने के लिए विटामिन ए और सी युक्त चीजों का सेवन जैसे कि संतरा, अमरूद, मूली, गाजर, टमाटर, अंकुरित दालों का सेवन भी करना चाहिए। अनीमिया से बचने के लिए भोजन के बाद चाय या कॉफी का सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि इस से भोजन से मिलने वाले ज़रूरी तत्व नष्ट हो जाते हैं। उन्होंने बताया कि गर्भवती महिलाओं को नियमित तौर के 100 दिन तक आयरन की एक गोली प्रति दिन रात को खाने के बाद लेनी चाहिए।
सं ठाकुर, उप्रेती
वार्ता
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